Groepsmenu’s

MENU 1
€ 35 / € 54 incl. glas cava, ½ fles huiswijn en water, koffie of thee p/p
€ 61 incl. glas cava, ½ fles suggestiewijn en water, koffie of thee p/p

Carpaccio van rundsvlees met parmezaan mousse

of

Scampi diabolique

of

Kaaskroketjes

*******

Varkenswangentjes met frietjes en witlofsla

of

Sliptongentjes met frietjes, sla en tartaar

of

Vegetarische lasagna

*******

Trip van chocolade met een vanille sausje

MENU 2
€ 44 / € 63 incl. glas cava, ½ fles huiswijn en water, koffie of thee p/p
€ 70 incl. glas cava, ½ fles suggestiewijn en water, koffie of thee p/p

Trio van zalm (gerookt, gemarineerd en gekonfijt)

of

Vitello tonato

of

Tomaat mozzarella

*******

Eendenborst met appelsien, dragon en pommes Dauphine

of

Zeebaars met groene asperges en risotto met puree

of

Warme groententerrine

*******

Panna cotta van vanille en framboos en seizoensfruit

MENU 3
€ 56 / € 75 incl. glas cava, ½ fles huiswijn en water, koffie of thee
€ 82 incl. glas cava, ½ fles suggestiewijn en water, koffie of thee

Carpaccio van gerookte eendenborst en dragon

of

St-Jacobsvruchten met mosselen, chorizo en aardappeljus

of

Salade van quinoa

*******

Kalfsfilet met gebakken champignons en aardappelgratin

of

Kabeljauw met een sabayon van rode paprika en spinazie salade

of

Gewokte groenten met basmati rijst en kokos curry sausje

*******

Gemengd vers fruit met basilicum

*Om een vlotte service te garanderen vragen wij u slechts 1 menu per tafel te nemen en dit tenminste 4 werkdagen op voorhand te bevestigen.
Alsook het juiste aantal, (wie wat neemt) om vergissingen te voorkomen. Dank u.