Groepsmenu’s
MENU 1
€ 35 / € 54 incl. glas cava, ½ fles huiswijn en water, koffie of thee p/p
€ 61 incl. glas cava, ½ fles suggestiewijn en water, koffie of thee p/p
Carpaccio van rundsvlees met parmezaan mousse
of
Scampi diabolique
of
Kaaskroketjes
*******
Varkenswangentjes met frietjes en witlofsla
of
Sliptongentjes met frietjes, sla en tartaar
of
Vegetarische lasagna
*******
Trip van chocolade met een vanille sausje
MENU 2
€ 44 / € 63 incl. glas cava, ½ fles huiswijn en water, koffie of thee p/p
€ 70 incl. glas cava, ½ fles suggestiewijn en water, koffie of thee p/p
Trio van zalm (gerookt, gemarineerd en gekonfijt)
of
Vitello tonato
of
Tomaat mozzarella
*******
Eendenborst met appelsien, dragon en pommes Dauphine
of
Zeebaars met groene asperges en risotto met puree
of
Warme groententerrine
*******
Panna cotta van vanille en framboos en seizoensfruit
MENU 3
€ 56 / € 75 incl. glas cava, ½ fles huiswijn en water, koffie of thee
€ 82 incl. glas cava, ½ fles suggestiewijn en water, koffie of thee
Carpaccio van gerookte eendenborst en dragon
of
St-Jacobsvruchten met mosselen, chorizo en aardappeljus
of
Salade van quinoa
*******
Kalfsfilet met gebakken champignons en aardappelgratin
of
Kabeljauw met een sabayon van rode paprika en spinazie salade
of
Gewokte groenten met basmati rijst en kokos curry sausje
*******
Gemengd vers fruit met basilicum
*Om een vlotte service te garanderen vragen wij u slechts 1 menu per tafel te nemen en dit tenminste 4 werkdagen op voorhand te bevestigen.
Alsook het juiste aantal, (wie wat neemt) om vergissingen te voorkomen. Dank u.